È un olio extravergine ottenuto da una selezione di oliva di varietà "Frantoio", "Leccino" , "Carboncella" , "Ascolana Tenera" e "Pendolino".
È un olio fruttato medio con decisi sentori di mandorla fresca e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, ricco di sostanze polifenoliche.
Filtrato con filtro a cartoni ed immagazzinato in botti di acciaio inox in locale climatizzato.
Acidità: inferiore allo 0,4%.
Abbinamento: Primi piatti, verdure cotte, carni ed insalate, pesce
Disponibile nei formati: 0,50 lt | 0,75 lt
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È un olio extravergine ottenuto da una selezione di oliva biologica di varietà “frantoio”, “leccino” e “carboncella” controllato e certificato dall'organismo di controllo Suolo e Salute IT Bio 004 11-03804.
È un olio fruttato medio con decisi sentori di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, ricco di sostanze polifenoliche.
Raccolta anticipata. Filtrato con filtro a cartoni ed immagazzinato in botti di acciaio inox in locale climatizzato.
Acidità: inferiore allo 0,3%.
Abbinamento: Primi piatti, verdure cotte, carni ed insalate, pesce.
Disponibile nei formati: 0,25 lt | 0,50 lt | 0,75 lt
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È un olio extra vergine ottenuto da una selezione di olive di varietà Leccino (30%), Frantoio (30%), Carboncella (20%), Ascolana Tenera (20%).
È un olio fruttato leggero, ricco di sostanze polifenoliche, dal gusto armonico e con un deciso sentore di mandorla.
Filtrato con filtro a cartoni ed immagazzinato in botti di acciaio inox in locale climatizzato.
Acidità: inferiore allo 0,4%.
Abbinamento: Pesce , carni bianche, verdure lesse, bruschette e insalate.
Disponibile nei formati: 0,25 lt | 0,50 lt | 0,75 lt | 1lt | 3 lt | 5 lt
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È un olio fruttato intenso, molto fluido, armonico, con un buon sentore erbaceo, un gradevole profumo di mandorla acerba e pomodoro verde, con una punta di piccante ed un retrogusto mediamente amaro. Raccolta anticipata. Filtrato con filtro a cartoni ed immagazzinato in botti di acciaio inox in locale climatizzato.
Acidità: inferiore allo 0,3%.
Abbinamento: Carni, pesce, bruschette, verdure cotte e crude
Disponibile nei formati: 0,25 lt | 0,50 lt
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È un olio fruttato leggero con sentori erbacei e mandorlati. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante. Raccolta anticipata.
Acidità: inferiore allo 0.3%
Abbinamento: pesce, carni bianche, verdure lesse.
Disponibile nei formati: 0,25 lt | 0,50 lt
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È un olio fruttato medio con sentori di erba tagliata, di mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con prevalenza del piccante.
Acidità: inferiore allo 0.3%
Abbinamento: primi piatti, zuppe, tagliata e verdure cotte.
Disponibile nei formati: 0,25 lt | 0,50 lt
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È un olio fruttato medio con sentori di erba tagliata e di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con retrogusto leggermente amaro e piccante.
Acidità: inferiore allo 0.3%
Abbinamento: abbinamento: carni, zuppe, primi piatti.
Disponibile nei formati: 0,25 lt | 0,50 lt
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L'olio al rosmarino è un condimento ottenuto dalla spremitura di olive del Piceno e rosmarino fresco in grado di coniugare la fragranza del miglior olio extravergine con l'essenza del rosmarino.
L'olio al peperoncino è un condimento ottenuto dalla spremitura di olive del Piceno e peperoncini in grado di coniugare la fragranza del miglior olio extravergine con l'aroma del peperoncino.
L'olio al limone è un condimento ottenuto dalla spremitura di olive del Piceno e limoni freschi in grado di coniugare la fragranza del miglior olio extravergine con l'aroma ed il sapore dei limoni.
L'olio al mandarino è un condimento ottenuto dalla spremitura di olive del Piceno e mandarino in grado di coniugare la fragranza del miglior olio extravergine con l'aroma dei mandarini.
L'olio alla salvia è un condimento ottenuto dalla spremitura di olive del Piceno e salvia fresca in grado di coniugare la fragranza del miglior olio extravergine con l'aroma della salvia.
L'olio allo zenzero è un condimento ottenuto dall'unione dell'olio extravergine di oliva del piceno con lo zenzero. È un olio noto per le sue proprietà rinfrescanti e digestive.
L'olio al basilico è un condimento ottenuto dall'unione dell'olio extravergine di oliva del piceno con il basilico ed è caratterizzato da un particolare aroma che ricorda la freschezza ed il profumo tipici della stagione estiva
L'olio al peperoncino habanero è un condimento ottenuto dalla spremitura di olive del Piceno e peperoncino habanero red savina fresco. È un olio fruttato, molto fluido che esalta la sua piccantezza con un retrogusto agrumato. È consigliato su arrosti di carne bianca e/o primi piatti di pesce.
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